Carbonara Fusilli (Csemege uborkával)
Gyorsan elkészül és isteni finom :) .
Leírás
Gyorsan elkészül és isteni finom :) .
Hozzávalók
- ízlés szerint főtt kölestészta ( Fusilli)
- 1,5 - 2 evőkanál szőlőmagolaj
- 0,5 tálca mentes csirkemell sonka
- 3 db kisebb csemege uborka
- ízlés szerint szárított vöröshagyma
- ízlés szerint szárított fokhagyma granulátum
- ízlés szerint só
- 1 csipet bors
- 1 tbsp vega krém
- szükség szerint víz ( én kb. 1,5 - 2 dl-t használtam)
- ízlés szerint vega majonéz
- ízlés szerint növényi sajt
- 1 csipet szerecsendió
Hozzávalók:
Tetejére:
Utasítások
- Fél tálca sonkát felcsíkozunk, majd 1 - 2 evőkanál szőlőmagolajon serpenyőben elkezdjük pirítani. Közben a csemege uborkát feldaraboljuk hozzáadjuk és tovább pirítjuk.
- Jöhet a vörörshagyma granulátum, fokhagyma granulátum, só, bors. Kb. 1 dl vízzel felöntjük, hogy épp ellepje. 1 - 2 percig pároljuk, majd megint 1 dl vízzel pótoljuk. Belekavarjuk a vega krémet. Picit rotyog és már kész is 😋.
- A tészta tetejére halmozzuk, majd ízlés szerint vega majonézt csorgatunk rá. Növényi sajttal és frissen reszelt szerecsendióval tálaljuk.
- Jó étvágyat hozzá! 😋🙂
Elkészítés: