Include in Print View:
Címsor
Recept tartalma
Info
Leírás
Képek
Hozzávalók
Utasítások
Étkezés
Megjegyzések
Megosztás közösségi oldalon
Szerző bemutatkozás
Megköszönő megjegyzés
Nyomtatás
Increase Text
Decrease Text
Gombapaprikás
A hagyományos Tejfölös Gombapaprikás újragondolva :) .
Leírás
A hagyományos Tejfölös Gombapaprikás újragondolva :) .
Hozzávalók
Hozzávalók:
8-10 db közepes csiperke gomba
2-3 evőkanál barnarizsliszt
2-3 evőkanál szárított vöröshagyma granulátum
1-2 mokkáskanál szárított fokhagyma granulátum
1-2 evőkanál olivaolaj
1,5-2 dl víz
1
kk
fűszerpaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
Utasítások
Elkészítés:
1
A gombákat meghámozzuk, megmossuk, tetszőlegesre daraboljuk.
2
A szárított vöröshagymát és fokhagymát pici vízbe áztatjuk, hogy jól megszívják magukat.
3
Serpenyőben olajon picit lepirítjuk a hagymákat, mehet rá a gomba, ízesítjük, összekavarjuk és tovább pirítjuk pár percig.
4
Fedő alatt pároljuk, míg a gomba kb. félpuha lesz.
5
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel és utána fedő nélkül pároljuk tovább, míg teljesen megpuhul.
6
Megszórjuk barnarizsliszttel és addig kavargatjuk, míg könnyed, krémes állagúra besűrűsödik.
7
Szükség szerint pótoljuk vízzel a megfelelő állag eléréséig.
8
Ízlés szerinti körettel tálaljuk, nálam tejfölös galuska volt :) .
9
Jó étvágyat! :)