Grízes Metélt (Rizsdarából)

Magasfalú serpenyőben szőlőmagolajat hevítünk, majd mehet rá a rizsdara.

Kavargatva, egységes világosbarna színűre pirítjuk.

Hozzáöntjük a vizet, de vigyázzunk, mert a felcsapódó forró gőz, égési sérülést okozhat!

Gyorsan összekavarjuk, majd tűzről levéve, fedő alatt hagyjuk állni kb. 20 percig. Az idő letelte után, fakanállal összedolgozzuk.

A főtt tésztával összekavarjuk vagy csak ráhalmozzuk a tetejére.

Ízlés szerint tálaljuk :) . Jó étvágyat! :)