Halfasírt (Sütőben sütve)

Hozzávalók

Hozzávalók:

900 g pangasius filé
250 g kovászos kenyér
200 g gm zabpehely
1 csokor petrezselyemzöld
1 marék szárított vöröshagyma granulátum
1 tbsp szárított fokhagyma granulátum
1 tbsp szárított snidling
ízlés szerint só
ízlés szerint ételízesítő
ízlés szerint bors
1-2 evőkanál olivaolaj (sütőpapír kikenéshez)
szükség szerint víz

Utasítások

Elkészítés:

1
A halat aprítógépbe összeaprítjuk.
2
A fűszereket és a kenyeret pici vízbe áztatjuk, hogy megszívják magukat.
3
Egy tálba tesszük az összes hozzávalót és jól összedolgozzuk.
4
Masszából golyókat formázunk, majd ellapigatjuk.
5
Sütőpapírral bélelt tepsit kikenünk olivaolajjal és beletesszük a fasírtokat.
6
Előmelegített sütőben 225 fokon szép pirosra sütjük, kb. 40 perc alatt.
7
Jó étvágyat! :)

Olvasd online https://mentes-receptek.hu/recipe/halfasirt-sutoben-sutve/