Halfasírt (Sütőben sütve)
Hozzávalók
- 900 g pangasius filé
- 250 g kovászos kenyér
- 200 g gm zabpehely
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 marék szárított vöröshagyma granulátum
- 1 tbsp szárított fokhagyma granulátum
- 1 tbsp szárított snidling
- ízlés szerint só
- ízlés szerint ételízesítő
- ízlés szerint bors
- 1-2 evőkanál olivaolaj (sütőpapír kikenéshez)
- szükség szerint víz
Hozzávalók:
Utasítások
- A halat aprítógépbe összeaprítjuk.
- A fűszereket és a kenyeret pici vízbe áztatjuk, hogy megszívják magukat.
Egy tálba tesszük az összes hozzávalót és jól összedolgozzuk.- Masszából golyókat formázunk, majd ellapigatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsit kikenünk olivaolajjal és beletesszük a fasírtokat.
- Előmelegített sütőben 225 fokon szép pirosra sütjük, kb. 40 perc alatt.
- Jó étvágyat! :)
Elkészítés:
Egy tálba tesszük az összes hozzávalót és jól összedolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsit kikenünk olivaolajjal és beletesszük a fasírtokat.
Előmelegített sütőben 225 fokon szép pirosra sütjük, kb. 40 perc alatt.
Jó étvágyat! :)