Include in Print View:

Karfiolleves

Hozzávalók
    Hozzávalók:
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 nagyobb szál sárgarépa
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1,5-2 evőkanál szárított vöröshagyma granulátum
  • 1 tbsp szőlőmagolaj
  • 1 tbsp barnarizsliszt
  • ízlés szerint fűszerpaprika
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint ételízesítő
  • ízlés szerint bors
Utasítások
    Elkészítés:
  1. 1
    A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát felszeleteljük.
  2. 2
    A szárított voröshagymát pici vízbe áztatjuk, hogy jól megszívja magát.
  3. 3
    Szőlőmagolajon picit pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a szeletelt sárgarépát, amivel tovább pirítjuk.
  4. 4
    Félrehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát, összekavarjuk, hozzáadjuk a barnarizslisztet, összekavarjuk.
  5. 5
    Beletesszük a karfiolt és felengedjük vízzel.
  6. 6
    Ízesítjük, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet.
  7. 7
    Magas lángon felforraljuk, majd közepesen főzzük tovább, míg a zöldségek megpuhulnak.
  8. 8
    Jó étvágyat! :)
Olvasd online https://mentes-receptek.hu/recipe/karfiolleves/