Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, s beleöntjük a megkelt élesztőt. Beleütünk 2 egész tojást, hozzáadunk 2 tk sót, tejföllel és az olajjal keményebb tésztát gyúrunk.
Lisztezett deszkán 4 részre vágjuk a tésztát és cipókat formázunk belőle, majd 30 percig pihentetjük.
A tésztákat 30 cm-es átmérőjűre kinyújtjuk.
A lágy vajat habosra keverjük sóval, reszelt sajttal és az apróra vágott medvehagymával.
Egyet megkenünk a medvehagymás krém felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.
Késsel vagy derelyevágóval 16 cikkre vágjuk.
Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Egy másik kör alakúra nyújtott tésztára rákenjük a krém másik felét, és ráterítjük az utolsó kerekre nyújtott tésztát. Ezt is 16 cikkre vágjuk, tepsibe tesszük. 30 percet kelesztjük.
A tetejét megkenjük ketchuppal (hígított) vagy sűrített paradicsommal (hígított).
Ha inkább a klasszikus ízeket szeretitek, akkor kenjétek meg egy felvert tojással, majd szórjátok meg reszelt sajttal, szezámmaggal, lenmaggal vagy köménymaggal.
200 C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat hozzá! :)