A zabpelyhet feltesszük főzni, egy kicsi, magas falú edényben, kevés vízzel.
2 Majd annyi mandulatejjel öntjük fel, hogy éppen ellepje.
3 Hozzáadjuk a szeletelt póréhagymát és a darabolt paradicsomot, majd ízesítjük.
4 Forralás után lassútűzön, pár perc még sűrűsödik, és kész :) .
Ízlés szerint kockára vágott növényi sajttal tálaljuk.
5 
Jó étvágyat! :)